漁師直送魚市場 UOISEA(ウォイシー)

制作・開発：株式会社EC-CUBE Innovations

ジャンル：食品

公開日：: 2014/04/01

最終更新日：: 2016/08/25

サイト形態：: 新規構築

構築期間：: 5ヶ月

対応端末：: スマートフォン

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構築のポイント

「UOISEA(うぉいしー)」はお客様が漁師から直接鮮魚を購入できる通販サイトです。
今回は使いやすさにこだわってスマートフォン向けサイトのみを構築しました。

機能1:簡単出品機能
漁師向けの専用出品機能を開発。
漁師は出港する時間と帰港する時間を設定し、事前に魚種×価格×キロで設定した魚を釣り上げると自分の携帯電話から出品が可能。

機能2:出品時間タイマー設定
帰港時間を設定することでそれまでの時間内で出品され帰港した際に注文がない魚は市場。注文が入った魚は郵送用として振り分けることができるようになりました。

UOISEAはこれまでにない漁師の新しい取り組みとして独自基準「UOISEA WAY」に従っていただくことで、獲れたての魚を、最高の状態でお客様に提供いたします。

[UOISEA WAY]
1. 一本釣り
漁法には様々な種類がありますが、UOISEAでは「一本釣り」を行う漁師のみと取引を行っております。網による大量捕獲と異なり、一本釣りは魚に与えるストレスやダメージを最小限に抑えることで、魚の旨味を最大限生かすことが出来る漁法です。
2. 鮮魚処理の徹底
釣り上げた魚に対する迅速な血抜き・氷締めを徹底していただきます。この鮮度処理の徹底により、魚の臭みが出ず、時間とともに旨味が増す最高の状態に仕上がります。
3. 船上から出品
船上でUOISEAに出品された魚は、漁師が漁港に戻ると販売を終了いたします。獲れたての魚のみを販売する、UOISEAのこだわりです。